大石ダムは、「重力式コンクリートダム」という形式で、横断面は直角三角形に近い形をしています。また、大石ダムによってせきとめた湖を「おおいし湖」と呼んでいます。

おおいし湖に一時水をためることで洪水調節を行っています。また、ダムの中（堤体内）にあるゲートの開閉により、おおいし湖の水位を調節しています。

横断面図

縦断面図