(1)開会挨拶 ・主催者挨拶(信濃川河川事務所長) ・来賓挨拶(森長岡市長) (2)対談(ゲスト:嶋 悌司先生/ホスト:豊口理事長) ○なぜ新潟の酒は美味いのか __ 米と水が生んだ酒どころ新潟 ○新潟の酒づくりと信濃川 __ 母なる信濃川の恵み ○ふるさと越路と信濃川 __ 渋海川の想い出 ○ふるさと信濃川とどうつきあうか__ 次代に向けて ●会場との質疑応答
(3)第3回講義のまとめ (4)閉会